• La Espuela
  • Roselito 2015

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    Tengo que reconocer que nunca me habían llamado la atención los rosados hasta hace relativamente poco. He estado probando varios, y tengo que decir que me han sorprendido gratamente hasta el punto que me he puesto las pilas en este tipo de vinos, llegando a descubrir este rosado de la Ribera del Duero, gracias a Juan […]

  • Parpayuela
  • Queso Rey Silo

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    Os quiero mostrar uno de mis quesos asturianos favoritos: El queso Rey Silo, realizado en una quesería artesanal de Pravia. Antes incluido en la D.O.P. afuega’l pitu   El Aguega’l pitu es uno de los quesos con mayor tradición en Asturias, encontramos la primera documentación escrita en la que se hace referencia al Afuega’l Pitu, en el siglo XVIII, […]

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