Sobre mí

¡Bienvenid@s a mi blog gastronómico Parpayuela y Espuela!

 

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Después de un tiempo dándole vueltas y siguiendo el consejo de varios amigos conocedores de mi pasión por el mundo de la gastronomía, inicio esta aventura “blogueril” con ilusión y con ganas de compartir mis experiencias gastronómicas, así como productos que he ido probando o que he ido conociendo, eventos y restaurantes, que iré descubriendo y dando mi opinión sincera y honesta, esperando que compartáis vuestras opiniones y sugerencias.

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El blog se divide en dos partes:

Parpayuela

En Asturias tenemos una expresión muy familiar que es Dar a la parpayuela algo así como hablar, charlar mucho distendidamente y de seguido normalmente con los amigos o con la familia. En está sección, precisamente voy a dedicarme a eso, a dar a la parpayuela: hablaros sobre descubrimientos de restaurantes, quesos, mesas de quesos que realizo, recomendaciones gastronómicas y eventos…

La Espuela

La última copa que tomamos antes de irnos, será la sección dedicada al mundo del vino, sidra y en menor medida de la cerveza. En la Espuela, quiero ir comentado nuevos brebajes que vaya catando.

¡Gracias por seguirme!
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